El Consejo de Gobierno está compuesto por hoteles de ámbito regional e internacional, compañías privadas de servicios e instituciones regionales públicas y privadas. El Consejo fija las políticas y directrices en base a los principios de turismo sostenible y el programa de trabajo de CAST. La membresía del Consejo de Gobierno se establece exclusivamente por invitación. Las contribuciones de los miembros del Consejo de Gobierno financian las operaciones de CAST, siendo este el principal soporte económico de la misión y los objetivos de la organización.
Para obtener más información sobre la forma de integrarse en el Consejo de Gobierno solicitarla a Adolfo López, Director Ejecutivo de CAST en el e-mail: Natalie@caribbeanhotelandtourism.com El Pleno del Consejo de Gobierno se reúne anualmente, generalmente en el mes de mayo. El Consejo se apoya en el Comité Ejecutivo, el cual se reúne cuatrimestralmente. Este comité supervisa el progreso del equipo de trabajo de CAST.
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